Sinopsis. El gran libro de la kombucha contiene todo lo que necesitas saber para preparar y disfrutar de la kombucha en casa. Con información detallada y rigurosa sobre los orígenes, beneficios para la salud y formas de elaboración y utilización, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Además de cientos de recetas de kombucha con múltiples combinaciones de sabores, también encontrarás comidas y bebidas que incorporan la kombucha como ingrediente. Esta obra conseguirá que incorpores a tu vida cotidiana una bebida refrescante y sabrosa que ha sido usada como remedio ancestral y al que muchos le atribuyen una mejor función intestinal con ramificaciones inesperadas en el bienestar físico y mental.

Título. El gran libro de la kombucha: Cómo preparar, dar sabor y mejorar tu salud con el té fermentado.

Idioma. Castellano (traducción de Mónica Fernández Perea).

Autores. Hannah Crum y Alex LaGory.

Año de publicación. 2019.

Editorial. Diente de León.

Tamaño. 17 x 2.5 x 24 cm.

Páginas. 432.

Peso. 1 kg.