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El uso de la fermentación en la gastronomía y en el tratamiento de los alimentos está presente en casi todas las culturas del mundo. Desde antaño, el ser humano ha utilizado procesos de fermentación para ampliar la vida de los alimentos y proveerlos, de paso, de características propias como el alcohol, sabores más ácidos, o propiedades funcionales.

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Kimchi, Chucrut y Kraut
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        Col Lombarda Blaukraut 1 0 0 % natural - NO pasteurizado - fermentacón natural - sin aditivos Vegano – sin gluten – sin alérgenos Envase de vidrio (280g). Ingredientes: Col lombarda*, manzana*, zanahoria *, sal - *todo ello de producción ecológica
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          ChuKrut Kombucheria - Chucrut 100% bio crudivegano sin pasteurizarChucrut - Sauerkraut - ecológico vivo
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          Nuestro CHUKRUT (Sauerkraut, "col amargo") es col blanca fermentada al estilo alemán en salmuera salada con un toque de enebro. No debe faltar en tu dieta. Rica y nutritiva para tu paladar y tu mocrobiota! 1 0 0 % natural - NO pasteurizado - fermentacón natural - sin aditivos Vegano – sin gluten – sin alérgenos Envase de vidrio (280gr).
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                Kimchi Ecológico - No pasteurizado
                Nuestro Kimchi está elaborado con vegetales ecológicos frescos, fermentados al estilo coreano. De fermentación natural, sin pasteurizar y crudivegano. El kimchi es apreciado por sus propiedades saludables (aumento de la inmunidad) y nutritivas para la flora intestinal (bacterias probióticas). Envase de vidrio (300gr). <p...
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                  Nuestro Kimchi está elaborado con vegetales ecológicos frescos, fermentados al estilo coreano. De fermentación natural, sin pasteurizar y crudivegano. El kimchi es apreciado por sus propiedades saludables (aumento de la inmunidad) y nutritivas para la flora intestinal (bacterias probióticas). Envase de vidrio (300gr). <p...
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                        Un vinagre 100% natural, hecho a partir de nuestra Bio Kombucha de té blanco. No pasteurizado, sin aromas adicionales y de producción artesanal ecológica. Un vinagre l <span style="color:#1f1f1f;font-family:'Google Sans', Roboto,...
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