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Artesanal y Ecológico desde 2003
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El uso de la fermentación en la gastronomía y en el tratamiento de los alimentos está presente en casi todas las culturas del mundo. Desde antaño, el ser humano ha utilizado procesos de fermentación para ampliar la vida de los alimentos y proveerlos, de paso, de características propias como el alcohol, sabores más ácidos, o propiedades funcionales.
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10,00 €Precio
El sake para cocinar de Kenshô es un sake junmai, de fermentación natural. No contiene sal, ni azúcares añadidos, ni aditivos, ni conservantes.
10,00 €Precio
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Set de los 3 Fermentos vegetales (Kimchi, Chucrut y Lombarda)
Producto con poco stock - Hasta finales de existencia
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El sake para cocinar de Kenshô es un sake junmai, de fermentación natural. No contiene sal, ni azúcares añadidos, ni aditivos, ni conservantes.
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6,20 €Precio
Col Lombarda Blaukraut
1 0 0 % natural - NO pasteurizado - fermentacón natural - sin aditivos Vegano – sin gluten – sin alérgenos
Envase de vidrio (280g).
Ingredientes: Col lombarda*, manzana*, zanahoria *, sal - *todo ello de producción ecológica
6,20 €Precio
12,00 €Precio
El sake doburoku es el sake original sin filtrar, es el sake que sale tal cual de fermentador, por lo que tiene trozos de arroz en su interior.
12,00 €Precio
34,20 €Precio
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2 Kimchi Kombucheria, 2 Chukrut Kombucheria 2 Col lombarda Kombucheria
¡La Fusión Perfecta de Sabores Fermentados!
Ideal como regalo o para disfrutar en casa. Dale un toque especial a tus comidas con nuestro set de kimchi, chucrut y col lombarda y descubre el placer de la fermentación.
34,20 €Precio
3,50 €Precio
Una cerveza suave, ligera y muy aromática con un final resinoso aportado por los lúpulos
3,50 €Precio
6,20 €Precio
- ¡Disponible sólo en Internet!
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Nuestro CHUKRUT (Sauerkraut, "col amargo") es col blanca fermentada al estilo alemán en salmuera salada con un toque de enebro. No debe faltar en tu dieta. Rica y nutritiva para tu paladar y tu mocrobiota!
1 0 0 % natural - NO pasteurizado - fermentacón natural - sin aditivos Vegano – sin gluten – sin alérgenos
Envase de vidrio (280gr).
6,20 €Precio
3,50 €Precio
TOMA TU MALDITA IPA: Single Hop IPA de estilo tradicional inglés. Gran viaje de sabor
3,50 €Precio
3,50 €Precio
6,60 €Precio
Nuestro Kimchi está elaborado con vegetales ecológicos frescos, fermentados al estilo coreano. De fermentación natural, sin pasteurizar y crudivegano. El kimchi es apreciado por sus propiedades saludables (aumento de la inmunidad) y nutritivas para la flora intestinal (bacterias probióticas).
Envase de vidrio (300gr).
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6,60 €Precio
3,50 €Precio
Tostada suave con notas a bollo. Lúpulos fuertes, intensos y picantes.
3,50 €Precio
2,90 €Precio
Yogur de coco con bífidus y lactobacillus Coco By Angela 500 g
2,90 €Precio
3,50 €Precio
Rubia, refrescante, de trago largo y agradable. Una cerveza tan equilibrada donde podrás apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.
3,50 €Precio
8,20 €Precio
Yogur de coco con bífidus y lactobacillus Coco By Angela 500 g
8,20 €Precio