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Artesanal y Ecológico desde 2003
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El uso de la fermentación en la gastronomía y en el tratamiento de los alimentos está presente en casi todas las culturas del mundo. Desde antaño, el ser humano ha utilizado procesos de fermentación para ampliar la vida de los alimentos y proveerlos, de paso, de características propias como el alcohol, sabores más ácidos, o propiedades funcionales.
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Nuestro CHUKRUT (Sauerkraut, "col amargo") es col blanca fermentada al estilo alemán en salmuera salada con un toque de enebro. No debe faltar en tu dieta. Rica y nutritiva para tu paladar y tu mocrobiota!
1 0 0 % natural - NO pasteurizado - fermentacón natural - sin aditivos Vegano – sin gluten – sin alérgenos
Envase de vidrio (280gr).
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9,20 €Precio
El Shiro miso ecológico de arroz sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Formatos miso shiro de arroz y soja eco sin pasteurizar quantity EAN: 0606110966481 SKU: miso shiro 380 g1
9,20 €Precio
3,50 €Precio
TOMA TU MALDITA IPA: Single Hop IPA de estilo tradicional inglés. Gran viaje de sabor
3,50 €Precio
9,20 €Precio
El miso de garbanzos y arroz ecológico sin pasteurizar de Kenshô no contiene soja y es el miso más mediterráneo.
9,20 €Precio
3,50 €Precio
6,60 €Precio
Nuestro Kimchi está elaborado con vegetales ecológicos frescos, fermentados al estilo coreano. De fermentación natural, sin pasteurizar y crudivegano. El kimchi es apreciado por sus propiedades saludables (aumento de la inmunidad) y nutritivas para la flora intestinal (bacterias probióticas).
Envase de vidrio (300gr).
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6,60 €Precio
Genmai miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso elaborado con arroz integral y soja para conseguir mayor aporte nutricional y mayor sabor de cereal.
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Tostada suave con notas a bollo. Lúpulos fuertes, intensos y picantes.
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Yogur de coco con bífidus y lactobacillus Coco By Angela 500 g
2,90 €Precio
9,90 €Precio
El Miso hatcho de soja eco de Kenshô es un miso elaborado 100% con soja y fermentado durante 1 año, sin aditivos y sin azúcares añadidos. Es nuestro miso más probiótico y con más umami
9,90 €Precio
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Rubia, refrescante, de trago largo y agradable. Una cerveza tan equilibrada donde podrás apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.
3,50 €Precio
8,20 €Precio
Yogur de coco con bífidus y lactobacillus Coco By Angela 500 g
8,20 €Precio
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El miso mugi es un miso elaborado con cebada en vez de con arroz, por lo que es mucho más intenso.
9,20 €Precio