Fermentos sin pasteurizar, vivo y de gran sabor Este paquete incluye una selección especial de fermentos cuidadosamente elegidos con una descripción detallada. Son fermentos populares como nuestro kimchi y chucrut , Biokombucha artesanal, y Mugi Miso, brindando una variedad de texturas y sabores. Viene con instrucciones fáciles de como disfrutarlo en...

Disfruta de Calabizo en su versión más picante, el primer embutido vegetal de calabaza; vegano y sin gluten. Elaborado al modo tradicional: ahumado en madera de roble y curado y con todo el sabor a chorizo.

El sake doburoku es el sake original sin filtrar, es el sake que sale tal cual de fermentador, por lo que tiene trozos de arroz en su interior.

Disfruta de calabizo, el primer embutido vegetal de calabaza; vegano y sin gluten. Elaborado al modo tradicional: ahumado en madera de roble y curado y con todo el sabor a chorizo

Una cerveza suave, ligera y muy aromática con un final resinoso aportado por los lúpulos

TOMA TU MALDITA IPA: Single Hop IPA de estilo tradicional inglés. Gran viaje de sabor

Cerveza con fondo especiado y especial del centeno. Con un agradable amargor y aroma a mandarina.

Tostada suave con notas a bollo. Lúpulos fuertes, intensos y picantes.

El natto es un fermentado  natural de la soja, fermentado con bacillus natto, k2 y nattokinasa fermentado de manera natural. Añade una cucharada pequeña a tu arroz o ensalada y mejora tu dieta. probiótico naturales, Contiene vitamina K2, Enzima nattokinasa. El natto es de las pocas fermentaciones...

Rubia, refrescante, de trago largo y agradable. Una cerveza tan equilibrada donde podrás apreciar los sabores a malta, levadura y lúpulo.

La misonesa está elaborada con miso de arroz y aceite de oliva virgen extra.

La Salsa de soja – Shoyu eco de Kenshô es una salsa de soja fermentada al estilo japonés, elaborada con soja y trigo. El trigo suaviza el sabor de la Salsa de soja – Shoyu eco , siendo una fuente de umami para...

La Salsa tamari de arroz eco es fuente natural de umami: sin gluten sin soja arroz y sal delta del ebro sin pasteurizar Vegano

Salsa de soja tamari suave eco sin pasteurizar sin gluten arroz y sal delta del ebro soja francesa sin pasteurizar umami natural

La salsa teriyaki es uno de los condimentos estrella de la cocina japonesa que tiene más aceptación en occidente. Aunque el nombre se relaciona siempre con la salsa, el nombre se debe a una  técnica gastronómica , donde los alimentos son untados con la...

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