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miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar
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miso aka de arroz y soja eco sin pasteurizar

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Aka miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Elaborado con un mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor más intenso y probiótico.

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EU 32 34 36 38 40 42 44 46
US XX5 XS S M L XL XXL XXL
Arm Length 61 61,5 62 62,5 63 63,5 64 64,5
Bust Circumference 80 84 88 92 96 101 106 111
Waist Girth 61 65 69 73 77 82 87 92
Hip Circumference 87 91 95 99 103 108 113 118

Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural. Tiempo de fermentación mínimo de 3 meses.

 

Ideal para:

  • Elaborar sopa de miso o ramen
  • Elaborar salsas potentes
  • Como sustituto de la sal. Sirve también para incrementar el sabor de las verduras, al mismo tiempo que aporta umami.
  • Ingredientes: soja ecológica, koji (arroz ecológico del Delta del Ebro + koji-kin) y sal marina
  • Sin pasteurizar
  • Certificado Ecológico CCPAE
  • Contenido neto: 380 g, 5 kg

 

Información nutricional (por 10 g)

Energía:  25 kcal

Grasas totales: 0 g

Hidratos de carbono: 3 g

Fibra: 1 g

Azúcares: 2 g

Proteínas: 1 g

Sodio: 70 mg

Como no está pasteurizado, una vez abierto, conservar en la nevera para una mejor conservación.

Caducidad: 24 meses

Kensho
18442

Ficha técnica

Certificación
Bio
Vegan

Referencias específicas

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