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Artesanal y Ecológico desde 2003
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El uso de la fermentación en la gastronomía y en el tratamiento de los alimentos está presente en casi todas las culturas del mundo. Desde antaño, el ser humano ha utilizado procesos de fermentación para ampliar la vida de los alimentos y proveerlos, de paso, de características propias como el alcohol, sabores más ácidos, o propiedades funcionales.
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14 productos
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Cuadrícula-2
Lista
Lista-2
Catálogo
5,95 €Precio
El natto es un fermentado natural de la soja, fermentado con bacillus natto, k2 y nattokinasa fermentado de manera natural.
Añade una cucharada pequeña a tu arroz o ensalada y mejora tu dieta.
probiótico naturales,
Contiene vitamina K2,
Enzima nattokinasa.
El natto es de las pocas fermentaciones...
5,95 €Precio
9,20 €Precio
La misonesa está elaborada con miso de arroz y aceite de oliva virgen extra.
9,20 €Precio
7,00 €Precio
La Salsa de soja – Shoyu eco de Kenshô es una salsa de soja fermentada al estilo japonés, elaborada con soja y trigo.
El trigo suaviza el sabor de la Salsa de soja – Shoyu eco , siendo una fuente de umami para...
7,00 €Precio
7,00 €Precio
La Salsa tamari de arroz eco es fuente natural de umami:
sin gluten
sin soja
arroz y sal delta del ebro
sin pasteurizar
Vegano
7,00 €Precio
10,00 €Precio
Salsa de soja tamari suave eco sin pasteurizar
sin gluten
arroz y sal delta del ebro
soja francesa
sin pasteurizar
umami natural
10,00 €Precio
La salsa teriyaki es uno de los condimentos estrella de la cocina japonesa que tiene más aceptación en occidente.
Aunque el nombre se relaciona siempre con la salsa, el nombre se debe a una técnica gastronómica , donde los alimentos son untados con la...
6,95 €Precio
5,60 €Precio
Salsa de soja tamari suave eco sin pasteurizar
sin gluten
arroz y sal delta del ebro
soja francesa
sin pasteurizar
umami natural
5,60 €Precio
9,20 €Precio
Aka miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Elaborado con un mayor tiempo de fermentación y más cantidad de soja que el shiro miso, por lo que tiene un sabor más intenso y probiótico.
9,20 €Precio
9,00 €Precio
El Shio koji eco – Miso de arroz 100% de Kenshô permite dar sabor o umami a tus platos de la manera más natural posible.
9,00 €Precio
9,20 €Precio
El Shiro miso ecológico de arroz sin pasteurizar de Kenshô es un miso de arroz y soja. Formatos miso shiro de arroz y soja eco sin pasteurizar quantity EAN: 0606110966481 SKU: miso shiro 380 g1
9,20 €Precio
9,20 €Precio
El miso de garbanzos y arroz ecológico sin pasteurizar de Kenshô no contiene soja y es el miso más mediterráneo.
9,20 €Precio
Genmai miso ecológico sin pasteurizar de Kenshô es un miso elaborado con arroz integral y soja para conseguir mayor aporte nutricional y mayor sabor de cereal.
9,20 €Precio
9,90 €Precio
El Miso hatcho de soja eco de Kenshô es un miso elaborado 100% con soja y fermentado durante 1 año, sin aditivos y sin azúcares añadidos. Es nuestro miso más probiótico y con más umami
9,90 €Precio
9,20 €Precio
El miso mugi es un miso elaborado con cebada en vez de con arroz, por lo que es mucho más intenso.
9,20 €Precio